Website hàng đầu về ẩm thực, dạy làm bánh
Tuyển tập bí kíp nấu ăn ngon

Posts Tagged Món ngon Hàn Quốc

Cách làm kim chi cải thảo thơm ngon cay nồng đúng vị Hàn Quốc cho các bà nội trợ

Cách làm kim chi cải thảo thơm ngon cay nồng đúng vị Hàn Quốc cho các bà nội trợ

Kim chi cải thảo là một món ăn truyền thống trong thực đơn của người Hàn Quốc.Món này được dùng chung với cơm, canh nóng sẽ rất ngon, ăn vào những ngày mưa hay mùa đông thì thật tuyệt phải không nào, chưa hết bên cạnh đó kim chi còn là một món ăn cực kì có lợi cho sức khoẻ của chúng ta.Hôm nay 123monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món này nhé. Món kim chi cải thảo Hàn Quốc thơm giòn, chua chua cay cay sẽ là món ăn giảm ngán cung cấp cho các bạn các chất xơ và vitamin từ thực vật cùng với hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn được. Các bạn hãy cùng chúng tôi trổ tài thực hiện nhé Nguyên liệu: 1 cái cải thảo ngon 2 muỗng canh muối 2 ngọn hành lá, xắt nhỏ 2 tép tỏi, băm nhỏ 1 muỗng cà phê gừng tươi, mài nhỏ 2 muỗng canh xốt ớt hoặc bột ớt Hàn Quốc (có thể hơn nếu bạn thích ăn cay) ½ chén dấm gạo 2 muỗng canh đường Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc Bỏ các lá bên ngoài và phần lõi của cải thảo. Thái nhỏ cải thảo (như để làm dưa muối). Trong một bát lớn, trộn cải thảo với muối, rồi để ở nhiệt độ phòng khoảng 15 phút. Sau đó đổ phần nước chảy ra từ cải thảo. Cho cải thảo vào một cái bát với tất các các nguyên liệu còn lại và trộn đều với nhau. Cho kim chi cải thảo vào trong lọ thủy tinh có nắp đậy, để vào tủ lạnh. Bạn có thể thưởng thức ngay lập tức món kim chi cải thảo này nhưng nó sẽ ngon hơn sau 1 ngày. Kim chi cải thảo có thể bảo quản được 1 tháng trong tủ lạnh nhé! Trên đây là cách làm kim chi cải thảo thật đơn giản mà rất thơm ngon với vị cay nồng đúng chuẩn Hàn Quốc mà chúng tôi vừa trình bày. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kim chi cải thảo! Tác dụng của kim chi đối với sức khỏe và làm đẹp Kim chi là món ăn có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Nó được làm từ quá trình lên men đơn giản với nguyên liệu gồm cải thảo, các loại rau củ khác, tỏi, ớt… Với các thành phần nguyên liệu cùng với quá trình lên men thực phẩm, kim chi là loại thức ăn rất có lợi cho sức khỏe dạ dày và sức khỏe tổng thể. 1. Kim chi là một siêu thực phẩm Không chỉ đơn thuần là món ăn mang lại cảm giác ngon miệng mà kim chi còn là một món ăn chứa ít calo, giàu chất xơ. Vì thế nó giúp cho quá trình tiêu hóa trong cơ thể diễn ra dễ dàng và nhanh hơn. Với nguyên liệu là củ cải trộn […]

Đọc toàn bài