Website hàng đầu về ẩm thực, dạy làm bánh
Tuyển tập bí kíp nấu ăn ngon

Posts Tagged cách làm cánh gà chiên

Cách làm cánh gà chiên nước mắm đơn gian ngay tại nhà nhưng vẫn thơm ngon như ở tiệm

Cách làm cánh gà chiên nước mắm đơn gian ngay tại nhà nhưng vẫn thơm ngon như ở tiệm

Cánh gà chiên nước mắm món ăn dân dã nhưng thật sự rất ngon và gây nghiện cho rất nhiều các bạn trẻ. Ở các hàng quán , nhà hàng chúng ta thường bắt gặp thấy món này với vị cay mặn vừa đủ cánh gà giòn , thịt gà mềm thơm khiến ai ai cũng muốn thử. Hôm nay 123monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món ăn này tại nhà nhé! Nguyên liệu làm cánh gà chiên nước mắm 10 cánh gà 1/2 muỗng cà phê tiêu 2 trái ớt băm 1 trái ớt ăn phở băm 2 muỗng canh đường 2 muỗng canh nước mắm 2 tép tỏi băm 200 gr bột chiên giòn. Nếu bạn không có bột chiên giòn thì thay 130 gr bột mì, 70 gr bột năng. 1/2 muỗng cà phê muối. Thực hiện: Bước 1: Gà rửa sạch, trụng qua nước sôi 3 phút. Sau đó rửa lại nước lạnh thật sạch để ráo. Ướp vào gà 1/2 muỗng cà phê muối. Bước 2 : Cho bột chiên giòn vào âu gà cho bột bám đều. Bước 3: Nước mắm, đường, tiêu, tỏi, ớt trộn đều trong 1 bát. Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng thì cho từng cánh gà vào chiên với lửa vừa. Khi gà vàng giòn thì gắp ra đĩa. Trong khi cánh gà đang còn nóng bạn rưới nước mắm lên gà. Cho gà ra đĩa, trình bày ít dưa leo và hoa cà cho đẹp. Món cánh gà chiên nước mắm giòn tan đầy lôi cuốn sẽ khiến các thành viên trong gia đình thêm phần ngon miệng và rất bén cơm đấy. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món này để cho gia đình thưởng thức nhé. Lợi ích từ việc ăn thịt gà Thịt gà là thực phẩm chất lượng cao và bổ dưỡng Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa. Theo Đông Y, thịt gà có tính ôn ngọt, không độc, bổ dưỡng, lành mạnh phổi. Loại thịt này còn chữa băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt, là loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí, huyết và thận. Đặc biệt, thịt gà có tác dụng bồi bổ cao cho người bị bệnh lâu ngày, dạ dày bị phong hàn, suy yếu không hấp thu được thức ăn. Ngoài bổ khí huyết, thịt gà còn giúp trừ phong. Bạn có thể hầm gà với các vị thuốc như: táo tàu, kỷ tử, hải sâm, nhãn nhục, hoài sơn… hoặc nhồi cam thảo và ngải cứu vào gà ác. Đây là loại thịt ngon, bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng biết rõ công dụng của nó đối với sức khỏe. Thịt gà tốt cho […]

Đọc toàn bài

Cách làm món cánh gà chiên sốt tương thơm ngon hấp dẫn cho các bé ở nhà bạn

Cách làm món cánh gà chiên sốt tương thơm ngon hấp dẫn cho các bé ở nhà bạn

Món cánh gà chiên sốt tương là món ăn quen thuộc với hương vị cực kì thơm ngon và gây nghiện đối với cá bé trong gia đình mỗi khi được ăn, với vị mặn ngọt vừa đủ kèm thêm vị cay cay của tương khiến món ăn ngon hơn bao giờ hết. Hôm nay 123monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món này nhé! Nguyên liệu làm món cánh gà chiên sốt nước tương 10 cánh gà lớn 2 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh đường 1 muỗng cà phê tiêu 1 muỗng canh dầu hào 1 muỗng cà bột nêm 1 muỗng canh giấm 150 gr bột năng, 70 gr bột mì trộn chung trong 1 cái tô, 3 muỗng canh tương ớt ngọt. Thực hiện: Bước 1: Cánh gà rửa sạch. Luộc sơ qua nước sôi có pha chút muối khoảng 3 phút cho da gà hơi săn. Vớt gà ra rổ để ráo nước. Bước 2: Cho gà vào tô, nước tương, tiêu, dầu hào, bột nêm, giấm, đường. Trộn đều để 15 phút cho gà thấm gia vị. Bước 3: Lăn cánh gà qua tô bột mì trộn với bột năng. Làm như vậy cho tới khi hết nguyên liệu. Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho cánh gà vào chiên với lửa vừa. Khi gà vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bước 5: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho tương ớt ngọt, 1 muỗng canh nước lạnh nấu sôi, sau đó cho hết cánh gà và trộn đều cho sốt bám quanh cánh gà là tắt bếp. Cho cánh gà ra đĩa, 1 bên cho ít cơm và trang trí hoa cà rốt chua ngọt, xà lách, dưa leo. Thật dễ dàng để có được món cánh gà chiên sốt tương thật ngon và quyến rũ phải không nào các bạn. Nhớ hãy làm theo hướng dẫn của chúng tôi để có được món ăn thơm ngon đẹp mắt và đúng vị nhất nhé. Chúc các bạn thành công!

Đọc toàn bài