Website hàng đầu về ẩm thực, dạy làm bánh
Tuyển tập bí kíp nấu ăn ngon

Posts Tagged cách làm bánh Tart

Cách làm bánh Tart trái cây đơn giản thơm ngon lạ miệng cho bé ăn thêm vào buổi xế chiều

Cách làm bánh Tart trái cây đơn giản thơm ngon lạ miệng cho bé ăn thêm vào buổi xế chiều

Bánh Tart trái cây là món bánh vừa ngon miệng vừa đẹp mắt cho gia đình bạn. Chỉ cần thấy hình dáng của chiếc bánh thôi là đã thấy được sự hấp dẫn thơm ngon rồi phải không nào. Với lớp vỏ giòn xốp , nhân bánh chua chua ngọt ngọt của các loại trái cây thì còn gì bằng nữa phải không nào. Hôm nay 123monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh tart đơn giản và ngon nhất nhé! Cuối tuần tụ họp vui chơi cùng bạn bè và cùng nhau thưởng thức bánh tart trái cây thơm ngon bắt mắt lại nhâm nhi tách trà nóng hoặc ly nước chanh đá thì tuyệt vời biết mấy các bạn nhỉ. Mời bạn hãy cùng các chuyên gia ẩm thực vào bếp trổ tài thử 2 công thức làm bánh tart trái cây độc đáo nhé. Các bạn có thể kết hợp bất kỳ loại trái cây nào bạn ưa thích đấy. Cách làm bánh tart trái cây cơ bản Để làm bánh tart mứt trái cây bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 220gr bơ để ở nhiệt độ phòng 150gr đường kính 300gr bột mì đa dụng 1 quả vani hoặc 1 thìa cà phê tinh chất vani Mứt dâu hoặc một loại mứt quả mà bạn thích Một ít hạnh nhân lát Các bước làm bánh tart trái cây Rạch đôi quả vani, dùng mũi dao nhọn lấy phần hạt cho vào một tô, rồi thêm bơ và đường vào. Sau đó từ từ cho bột đã rây vào, dùng thìa đảo đều bột với bơ và đường. Khi bột và bơ bắt đầu quện vào nhau việc đảo bằng thìa trở nên khó khăn bạn bắt đầu dùng tay nhào bột cho đến khi được một hỗn hợp mịn mượt. Chia bột thành 2 phần bằng nhau, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại sau đó để bột vào tủ lạnh chừng 1 giờ. Sau thời gian trên, lấy bột ra, đặt lên trên một mặt phẳng cán bột mỏng chừng 5mm, sau đó dùng chính phần đế rời của bánh để cắt thành từng phần bột, bạn lưu ý là phải cắt bột rộng hơn bởi bột sẽ phải dựng lên xung quanh thành khuôn bánh. Chống dính cho khuôn bằng cách bôi một lớp dầu mỏng trong lòng khuôn, sau đó đặt miếng bột đã cắt ở trên vào, bỏ đi phần diềm thừa ở xung quanh khuôn, dùng dĩa châm vài nốt nhỏ ở đáy bánh để làm cho bánh không nở. Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 – 200 độ C, nướng bánh khoảng 10 phút cho phần vỏ bánh vàng thì lấy ra khỏi lò thêm mứt hoa quả vào từng chiếc bánh . Cho bánh vào lò nướng thêm 5 phút nữa. Lấy bánh ra, xếp các lát hạnh nhân xung quanh diềm bánh, khéo léo không để hạnh nhân rơi vào phần giữa […]

Đọc toàn bài

Cách làm bánh Tart Chocolate thơm ngon quyễn rũ với hương chocolate cho các bạn trẻ

Cách làm bánh Tart Chocolate thơm ngon quyễn rũ với hương chocolate cho các bạn trẻ

Bánh Tart Chocolate là 1 món bánh nướng tráng miệng ngon ngọt khiến ai cũng phải trầm trồ khen ngon.Với hương vị thơm từ bánh, mùi vị chocolate thơm phứt ngọt lịm là 1 món ăn vô cùng quyến rũ và hấp dẫn.Hôm nay 123monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món này nhé! Bánh Tart rất thích hợp để làm móng tráng miệng nhẹ sau bữa ăn. Mời các mẹ hãy thử thực hiện công thức làm bánh tart chocolate độc đáo hấp dẫn sau nhé, chắc chắn với vị giòn giòn của vỏ bảnh, vị beo béo của quả óc cho và hương đắng đậm đà của chocolate sẽ mang đến cho cả gia đình một món tráng miệng tuyệt vời khó quên. Nguyên liệu cho phần vỏ bánh Tart Chocolate: 100g bột mì 40g bơ 10g đường cát trắng 33g nước Nguyên liệu cho phần bánh bánh Tart Chocolate: 20g bơ 80g chocolate 1 lòng đỏ trứng 2 lòng trắng trứng 20g bột ca cao Hạt óc chó Cách làm bánh Tart Chocolate Để bơ trong một tô lớn ở nhiệt độ phòng cho mềm. Đổ bột mì và đường cát trắng vào tô đựng bơ. Trộn đều tất cả, dùng tay bóp để bơ và bột được đều với nhau. Bột sau khi trộn sẽ có dạng hạt lớn lấm tấm, lúc này bạn đổ nước vào từ từ, trộn đều rồi để bột nghỉ 15 phút. Sau 15 phút, bạn cùng cán cán dẹt bột thành miếng tròn mỏng. Cho bột vào khuôn, ép đều bột quanh thành khuôn rồi dùng cây cán bột lăn qua bề mặt khuôn để loại bỏ phần bột thừa. Tiếp theo bạn dùng nĩa xiên vài lỗ trên mặt bột để nó không bị phồng lên khi nướng. Kế đến bạn có thể lót một miếng giấy bạc lên mặt đáy bột, rồi đổ đậu hay gạo lên. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ, nướng sơ trong 15 phút rồi lấy phần đậu ra, tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa. Làm phần nhân: Chưng cách thủy phần chocolate và bơ cho tan chảy, khuấy đều. Chia hỗn hợp trứng (1 lòng đỏ, 2 lòng trắng trứng) làm 3 lần để cho vào, vừa cho vừa khuấy đều, cuối cùng bạn thêm bột ca cao vào trộn đều. Rải đều một lớp quả óc chó lên phần vỏ bánh bạn đã nướng. Cho bánh vào lò nướng khoảng 20 phút là được Với hướng dẫn cách làm bánh Tart Chocolate hấp dẫn độc đáo mà cực thơm ngon dành cho bạn mà chúng tôi vừa trình bày thì hãy bỏ chút thời gian và thực hiện cho các bé nhà bạn nhé, chắc chắn chúng sẽ rất thích cho mà xem! Chúc bạn thành công! Lợi ích tuyệt vời của chocolate đen Chocolate là món quà không thể thiếu mà các cặp đôi dành cho nhau trong ngày Valentine. Đặc biệt, loại thực phẩm này […]

Đọc toàn bài