Website hàng đầu về ẩm thực, dạy làm bánh
Tuyển tập bí kíp nấu ăn ngon

Posts Tagged cách làm bánh pudding

Cách làm bánh Pudding xoài sữa thơm ngon dễ dàng ngay tại nhà dành cho các bạn trẻ

Cách làm bánh Pudding xoài sữa thơm ngon dễ dàng ngay tại nhà dành cho các bạn trẻ

Bánh Pudding xoài sữa là món ăn tráng miệng rất ngon , đẹp mắt và dễ làm . Với hương vị thơm ngon béo ngậy , chua chua của xoài khiến gia đình bạn ai cũng thích mê với món này.Hôm nay 123monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn làm nhé! Ngày hè oi bức đã tới rồi, mời các bạn hãy cùng các chuyên gia ẩm thực của chúng tôi cùng nhau trổ tài thực hiện món pudding xoài nhé, pudding xòai vừa có có màu vàng rưc rỡ đẹp mắt, lại có hương vị ngọt dịu mát lạnh sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình và các bé trong những ngày này. Cách làm pudding xòai công thức 1 – Pudding xoài phomai tươi Nguyên liệu gồm có: 250gr phomai tươi. 75gr bơ nhạt đã đun chảy. 170gr kem tươi. 100gr đường 1 thìa cà phê bột gelatin. 190ml nước ép xoài. 60ml nước nóng. Bánh quy (số lượng và loại bánh tùy theo sở thích của bạn). Các bước làm pudding xoài phomai tươi Bẻ vụn bánh quy, cho vào máy xay nhỏ thành bột. Thêm bơ đã đun chảy vào và tiếp tục xay đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn. Múc bột bánh quy vào cốc hoặc ly thủy tinh, dàn đều để bột bánh tạo thành một lớp mỏng dưới đáy cốc. Sau đó cho vào tủ lạnh. Cho phomai tươi, kem tươi và đường vào trong một tô lớn rồi trộn đều (Ở bước này, các bạn có thể dùng máy hay trộn bằng tay đều được). Cho bột gelatin vào nước nóng, hòa tan rồi sau đó thêm nước ép xoài vào và khuấy đều. Chia đôi hỗn hợp nước ép xoài, một nửa đem trộn với hỗn hợp kem tươi và phomai. Đổ hỗn hợp kem xoài vào các cốc đã lót bột bánh quy (các bạn chú ý không đổ đầy cốc). Để các cốc trên vào tủ lạnh khoảng 10-15 phút. Với hỗn hợp nước ép xoài còn lại, bạn rót tiếp vào các cốc, tạo thành lớp thứ 3 có màu đậm hơn. Sau đó, xếp vào ngăn mát tủ lạnh khoảng vài tiếng hoặc để qua đêm. Món pudding xoài có màu đẹp mắt, mát lạnh và ngọt dịu sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình trong những ngày hè nóng bức. Nó cũng sẽ khiến cho những bữa tiệc của bạn thêm hấp dẫn và đa sắc màu. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé! Cách làm pudding xòai công thức 2 – Pudding xoài đơn giản nhanh nhất Nguyên liệu: 2 quả xoài chín, gọt vỏ cắt miếng 1 gói bột gelatin ½ cốc nước nóng 1/3 chén đường trắng 1 cốc cốt dừa (coconut milk) Cách làm: Ngâm bột gelatin vào nước nóng khoảng 5 phút, dùng dĩa ngoáy cho tan. Cho đường vào nước gelatin, đặt lên bếp đun sôi, ngoáy đều cho đường […]

Đọc toàn bài

Cách làm 3 món pudding chanh dây dễ dàng lại thơm mát cho mùa hè nóng bức

Cách làm 3 món pudding chanh dây dễ dàng lại thơm mát cho mùa hè nóng bức

Bánh Pudding chanh dây là món ăn rất ưa thích của các bạn trẻ với hương vị mới lạ vừa thơm vừa chua chua béo béo của các hương vị tan trên đầu lưỡi sẽ là món ăn dễ gây nghiện lắm đấy. Hôm nay 123monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món bánh này nhé! Pudding chanh kết hợp hương vị béo của trứng, vị chua dịu tự nhiên của chanh, là món tráng miệng tuyệt vời trong các buổi họp mặt bạn bè, gia đình. Các bạn hãy cùng chúng tôi trổ tài mời cả nhà cùng với 3 công thức làm pudding hết sức đơn giản và nhanh chóng sau đây nhé. Giới thiệu về bánh pudding chanh dây Mỗi độ Giáng sinh, trên bàn tiệc nhà nhà không thể thiếu chiếc bánh pudding thơm lừng, béo ngậy. Tuy nhiên, bánh pudding ngày nay khác xa “tổ tiên” xưa của chúng. Vào thế kỷ XV, bánh được làm từ mận, rượu vang, thịt bê thái nhỏ, vụn bánh mỳ, thảo dược, hành, rau, trái cây khô và gia vị. Khoảng thế kỷ thứ XVI, các loại rau và thịt mất dần. Đến thế kỷ thứ XIX thì thành phần và vị của nó rất gần với bánh pudding ngày nay. Người ta còn cho vào bánh vài hạt đậu hoặc đồng xu và tin rằng nếu ăn phải phần bánh mỳ này, họ sẽ gặp may mắn cả năm. Công thức 1 – Pudding chanh dây cơ bản dễ làm Nguyên liệu: (cho 6-8 phần ăn) 500ml nước 80gr bột mì 200gr đường 3 quả trứng 3 quả chanh vàng. Các bước làm: Đun sôi nước, bơ thực vật và vỏ 2 quả chanh (lưu ý chỉ phần màu vàng của vỏ , không dùng phần màu trắng). Đánh tan lòng đỏ trứng gà với đường, sau đó trộn cùng bột mì. Tiếp tục đổ phần nước chanh bơ ở bước 1 vào, từ từ khuấy đều. Đổ hỗn hợp này vào một nồi nhỏ, đặt lên bếp, dùng muỗng khuấy liên tục tránh để hỗn hợp vón cục, thêm nước cốt 2 quả chanh và lòng trắng trứng, đun với lửa nhỏ cho sôi nhẹ khoảng 10 phút. Tắt bếp, đổ hỗn hợp vào khuôn; chờ nguội thì cất vào tủ lạnh ít nhất 3 giờ. Sau 3 giờ, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, trang trí bằng một lát chanh mỏng hay kem tươi đánh bông tùy thích. Món bánh này vô cùng thích hợp cho ngày hè nóng bức, vị chua chua của chanh và mát lạnh của bánh sẽ làm bạn thích mê! Công thức đơn giản, bạn chỉ cần 10 phút để thực hiện món bánh này thôi Công thức 2 – Ngất ngây pudding chanh dây Nước cốt chanh dây có màu vàng rực, tỏa mùi thơm dịu dàng, vị chua thanh tao. Không phải ngẫu nhiên mà các đầu bếp Âu, Á đều thích tận dụng loại trái cây […]

Đọc toàn bài

Cách làm bánh Pudding đơn giản nhất tại nhà không cần lò nướng cho các bạn trẻ thích làm bánh

Cách làm bánh Pudding đơn giản nhất tại nhà không cần lò nướng cho các bạn trẻ thích làm bánh

Bánh Pudding là món ăn tráng miệng hoặc làm món ăn chơi rất ngon miệng dành cho các bạn trẻ. Bên cạnh đó bánh cũng rất dễ làm tại nhà với nguyên liệu dễ tìm.Hôm nay 123monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh này nhé. Bánh pudding vốn xuất xứ từ phương Tây, không chỉ là món bánh ngon, độc đáo mà còn khá đơn giản trong cách chế biến và còn được rất nhiều bạn ưa thích. Tuy nhiên nhiều bạn vẫn chưa thật sự thành công làm được bánh pudding như ý. Các bạn hãy tham khảo cách làm bánh pudding rất đơn giản không cần lò nướng sau đây nhé. Nguyên liệu để làm Pudding không cần lò nướng 200g bánh quy 85g sữa đặc có đường 400g kem tươi – whipping cream Cách làm bánh pudding tại nhà không cần đồ nướng Cho bánh quy vào 1 túi đựng thực phẩm, dùng chày đập nhuyễn. Rót sữa đặc và kem tươi vào thố lớn, dùng máy đánh trứng đánh bông. Cho kem tươi vào túi bắt kem. Phủ 1 lớp kem dưới đáy cốc rồi rải một lớp bánh nghiền. Cứ như vậy phủ khoảng 3 lớp, cuối cùng phủ một lớp bánh ở trên cùng rồi cho những cốc pudding vào tủ lạnh khoảng 2-3 giờ là có thể ăn được rồi. Món pudding kem tươi với hương vị khá giản dị mà lại hấp dẫn. Không cầu kì trong khâu nguyên liệu cũng như cách làm, bạn có món tráng miệng đơn giản, mát lạnh cho cả nhà. Thỉnh thoảng muốn thay đổi khẩu vị, bạn có thể thêm chút cà phê pha đặc khi làm bánh pudding để có món bánh pudding cà phê thơm phức đậm đà nhé! Thật đơn giản và dễ làm phải không các bạn. Các bạn hãy mau vào bếp làm ngay món bánh pudding hấp dẫn này để phục vị cho gia đình mình nhé.Chúc các bạn thành công!

Đọc toàn bài

Cách làm món pudding hoa hồng cực kì đơn giản cho các bạn trẻ

Cách làm món pudding hoa hồng cực kì đơn giản cho các bạn trẻ

Bánh Pudding hoa hồng thơm ngon béo ngậy với vị thơm của hoa hồng, vị béo của kem, sữa tạo nên hương vị cực kì ngon và dễ gây nghiện.Hôm nay 123monngonmoingay.com sẽ hướng đã các bạn làm món này 1 cách đơn giản và ngon nhất nhé. Pudding hoa hồng là món ăn chơi nhẹ nhàng, dể làm nè, lại ngon và đẹp mắt nữa, ngoài ra còn có hương thơm của hoa hồng, chắc chắn các bạn sẽ bị pudding hoa hồng này đánh gục cho mà xem. Mời các bạn tham khảo công thức làm pudding hoa hồng sau đây nhé. Nguyên liệu cho món Pudding hoa hồng 90g hạnh nhân 100ml nước 200ml sữa tươi không đường 50g đường kính 110ml kem tươi 6g galetin Vài túi trà lọc hương hoa hồng Nụ hoa hồng Cùng làm pudding hoa hồng thơm ngát Bước 1: Cho hạnh nhân trong chảo rang lên, đến khi hạnh nhân có màu vàng nâu là được. Sau đó mình đổ hạnh nhân vào hỗn hợp sữa và nước, rồi để qua đêm trong tủ lạnh. Sáng hôm sau, mình đổ hỗn hợp này qua 1 cái lọc để tách hạnh nhân ra. Bước 2: Cho kem và đường vào nồi hỗn hợp sữa nước ở bước 1, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi sôi liu riu thì mình cho galetin vào hòa tan. Khi galetin tan hết, mình tắt bếp, chia nhỏ hỗn hợp vào từng cốc đựng sẵn hạnh nhân với số lượng bằng nhau, để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ nhé, chờ đông lại. Bước 3: Bây giờ, mình đặt 2 túi trà lọc vào cốc lớn, đổ nước sôi vào, cho thêm ít đường khuấy đều nè, đồng thời thả luôn nụ hoa hồng đã rửa sạch vào cùng. Sau đó, mình thả luôn một ít bột galetin vào hòa tan, ngâm trong khoảng 10 phút. Khi pudding đã đông lại rùi, mình mang ra, đổ nước trà (đã vớt hết nụ hoa) đã nguội lên trên. Rồi lại đem vào tủ lạnh chờ đông lại. Mất khoảng 3-4 tiếng đấy nhé. Sau 4 tiếng, mình có thể đem cốc pudding hoa hồng ra ngắm nghía rồi. Chúng mình nhớ đặt thêm nụ hồng lên trên cùng cho đẹp mắt nè. Món này không bồ kết mới lạ đó! Đây cũng là một gợi ý hay ho cho những ai đang muốn làm thứ gì đó để bày tỏ tình cảm với nửa kia đấy. Ngon lắm ạ, mời các bạn thưởng thức! Các bạn có thấy dễ dàng và đơn giản phải không nào, hãy mau mau làm ngày để có 1 món pudding hoa hồng thật thơm ngon cho gia đình thưởng thức hoặc tặng cho bạn bè nhé.Chúc các bạn thành công!

Đọc toàn bài

Cách làm 2 món bánh Pudding dâu tây và Pudding trà xanh thơm ngon cho ngày hè nóng bức.

Cách làm 2 món bánh Pudding dâu tây và Pudding trà xanh thơm ngon cho ngày hè nóng bức.

Bánh pudding là một món bánh tráng miệng và còn là một món ăn ngon thông dụng ở các nước phương Tây. Tên gọi pudding được tin là bắt nguồn từ tiếng Pháp boudin, có nguồn gốc từ tiếng Latinh botellus, có nghĩa là “xúc xích nhỏ “, đề cập đến các loại thịt bọc được dùng trong các món tráng miệng ở Châu Âu thời Trung Cổ. Hôm nay 123monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn cách bạn làm Pudding dâu và Pudding trà xanh với vị béo ngậy và hương thơm vô cùng đặc biệt của dâu cùng với vị chua chua ngọt ngọt dễ chịu là món ăn không thể thiếu vào các dịp lễ, là món quà bất ngờ dành cho người thân và gia đình. Các mẹ hãy cùng chúng tôi thực hiện món này với công thức và cách làm rất đơn giản nhé. Nguyên liệu để làm Pudding dâu tây 4 chén dâu tây tươi 1 ly sữa lạnh 1 gói bánh quy 1 ly cà phê hòa tan nhiệt độ phòng Kem đặc Bơ đặc làm tan chảy Socola cạo Cách làm bánh Pudding dâu tây Bước 1: Dâu tây rửa sạch, thái miếng Bước 2: Bơ làm tan chảy bỏ vào bát. Kem đặc cho vào tô trộn đều cho quánh lại, cho thêm đường nếu cần thiết Bước 3: Xếp bánh quy vào đáy cốc cho đều Bước 4: Xếp dâu tây lên trên và rắc socola trên bề mặt cho đều Bước 5: Đổ kem đặc lên cho bao phủ, rồi tiếp tục xếp bánh quy cùng dâu tây lên trên. Bước 6: Làm tương tự cho đến khi đầy cốc. Cuối cùng là một lớp kem tươi và trang trí bằng lá bạc hà Bước 7: Bỏ vào tủ lạnh vài giờ trước khi ăn. Có thể múc ra đĩa để thưởng thức tùy thích. Một biến thể và kết hợp hoàn hảo từ bánh và kem. Pudding dâu tuy béo ngậy nhưng không hề ngán do có hương thơm vô cùng đặc biệt của dâu cùng vị chua chua ngọt ngọt dễ chịu. Với cách làm bánh Pudding dâu tây thơm ngon béo ngậy cho ngày hè thêm mát mẻ sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện thành công món này! Chúc các bạn có món bánh thật ngon! Cách làm bánh pudding trà xanh Nguyên liệu làm bánh pudding trà xanh – 150gr whipping cream – 10gr bột trà xanh Nhật – 200ml sữa tươi – 50gr đường – 5 lá gelatin (loại 2gr/lá) Cách làm bánh pudding trà xanh Bước 1: Chuẩn bị sẵn lọ thủy tinh để đựng pudding. Nếu không có sẵn lọ thủy tinh các bạn có thể dùng chén hoặc ly thủy tinh để đựng pudding. Bước 2: Ngâm lá gelatine trong sữa tươi từ 5-10p cho gelatine nở mềm. Bước 3: Cho gelatin, sữa tươi, đường cùng whipping cream lên bếp, đun lửa nhỏ cho hỗn hợp tan đều thì tắt bếp. Bước […]

Đọc toàn bài