Website hàng đầu về ẩm thực, dạy làm bánh
Tuyển tập bí kíp nấu ăn ngon

Posts Tagged cách làm bánh muffin

Cách làm bánh muffin táo thơm ngon cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

Cách làm bánh muffin táo thơm ngon cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

Bánh Muffin táo thơm ngon, ngọt ngào cho bữa sáng thì còn gì bằng phải không nào. Bên cạnh đó nó còn cung cấp đủ chất dinh đưỡng để gia đình bạn có 1 bữa sáng tràn trề năng lượng để bắt đầu 1 ngày thật khoẻ mạnh đấy.Hôm nay 123monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món này nhé! Hương vị của món bánh táo hẳn sẽ làm chúng mình khó mà quên được đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh Muffin táo Phần A: 200g táo cắt hạt lựu Một ít nước cốt chanh 70g đường cát trắng Phần B: 150g bơ 150g đường cát trắng 2g muối 2 quả trứng gà 150g sữa 300g bột mì 6g bột nở Các bước làm bánh Muffin táo Bước 1: Thái nhỏ táo, thêm đường rồi vắt một ít nước cốt chanh vào trộn đều. Bật bếp lên, đun táo ở lửa nhỏ cho tới khi bạn thấy táo hơi trong, và nước keo lại là được. Bước 2: Cắt bơ thành từng lát mỏng rồi để một lúc cho mềm. Bước 3: Đập trứng vào một bát rồi đánh đều lên. Bước 4: Rây bột cho thật mịn nữa nhé! Bước 5: Cho phần bơ đã được làm mềm vào tô rồi đánh đều lên. Bước 6: Cho từ từ trứng vào phần bơ trong lúc tiếp tục đánh lên, thêm đường và một ít muối rồi trộn đều. Bước 7: Kế tiếp, mình cho phần bột mì đã được rây vào. Bước 8: Thêm sữa vào và tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Bạn cũng có thể thay sữa bằng nước cốt dừa để bánh có vị thơm là lạ nữa đó! Bước 9: Bọc hỗn hợp bằng nylon thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh trong 30 phút. Bước 10: Sau khi lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh, mình làm nóng lò ở 175 độ trong 10 phút. Múc hỗn hợp vào khuôn giấy, sau đó cho phần táo đã chuẩn bị lên trên và nướng trong 35 phút. Mẻ bánh muffin táo thơm lừng của chúng mình đã ra lò rồi đây! Lớp táo tẩm đường làm cho món bánh muffin có vị chua ngọt hòa quyện. Táo khi được nấu lên sẽ có độ dẻo và giòn nhất định, khi nướng sẽ có hương thơm nức mũi khó quên. Phần bánh muffin mềm ẩm ở dưới tạo sự cân bằng về hương vị, bánh mới ra lò còn nóng, vừa thơm lại vừa cầm thật ấm tay, thú vị lắm đó! Thật đơn giản và dễ làm phải không các bạn.Hãy nhanh tay vào bếp thực hiện ngay nhé.Chúc các bạn thành công. 7 tác dụng của quả táo 1. Chống táo bón: ăn mỗi ngày từ 1-2 quả táo thì tiêu hóa rất tốt, đi cầu dễ dàng. 2. Chống nhiễm khuẩn: Đặc biệt sau các bữa ăn chính, tráng miệng bằng táo tươi sẽ tránh […]

Đọc toàn bài

Hướng dẫn làm bánh muffin chocolate đơn giản thơm ngon cho bữa tráng miệng

Hướng dẫn làm bánh muffin chocolate đơn giản thơm ngon cho bữa tráng miệng

Bánh muffin chocolate thơm ngon dậy mùi chocolate cho bữa ăn tráng miệng thì còn gì bằng nữa phải không nào.Hôm nay 123monngongiadinh.com sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món này nhé. Bánh kem ăn nhiều quá cũng ngấy, còn với loại muffin này thì có thể măm măm hàng ngày cho bữa sáng cũng không vấn đề gì phải không nào. Hôm nay các ấy học thêm một cách làm bánh muffin sôcôla nhé. Nguyên liệu cần có để làm bánh Muffin chocolate 90g bột mì 10g bột ca cao 60g đường 1 quả trứng gà 100ml kem 30g sôcôla chip Hạt bí Cách làm bánh Muffin Chocolate Bước 1: Đầu tiên mình sẽ trộn kem tươi với đường rồi dùng cây đánh trứng đánh bông lên. Bước 2: Cho trứng gà + bột ca cao + bột mỳ + hỗn hợp kem ở bước 1 vào trộn với nhau. Sau đó mình sẽ rắc thêm sôcôla chip vào trộn nữa này. Bước 3: Cuối cùng là chỉ việc đổ bột vào khuôn, rắc hạt bí lên trên rồi đem vô lò nướng khoảng 180 độ C trong 15- 20 phút nha. Với 3 bước cực nhanh gọn, chúng mình có ngay những chiếc bánh muffin sôcôla thơm ngon rồi. Các bạn có nhận ra không, loại bánh này thường được bán trong các tiệm bánh đó, đặc biệt là shop của Hàn Quốc. Giờ thì biết cách làm bánh muffin rùi đó, mai mốt các bạn thử tài nha. Thèm quá đi mất! Với cách làm bánh muffin chocolate ăn rất thơm béo ngậy ngon mà cực kỳ đơn giản dành cho bạn mà chúng tôi vừa trình bày thì hãy thực hiện ngay vào cuối tuần này nhé, chắc chắn bạn bè và gia đình sẽ trầm trồ về tài vào bếp của bạn cho mà xem! Chúc các bạn thành công! 5 tác dụng đặc biệt của sôcôla với sức khỏe Trong những năm gần đây, nhiều nghiên cứu đã chứng minh sôcôla là một siêu thực phẩm dành cho sức khỏe. Lượng magie trong sôcôla cao hơn bất kỳ loại thực phẩm khác và magiê hỗ trợ hơn 200 chức năng enzym trong cơ thể của bạn. Lượng magie trong cơ thể có thể bị thiếu hụt do căng thẳng và một chế độ ăn uống nghèo dinh dưỡng. Ăn sôcôla là một cách tuyệt vời để đảm bảo bạn có đủ magie cho cơ thể. Ngoài ra, trong sôcôla còn có hàm lượng sắt, kẽm không nhỏ. Đây là những chất dinh dưỡng quan trọng hàng đầu trong việc bảo vệ sức khỏe. Kẽm giúp đẩy lùi bệnh tật, tăng cường hệ miễn dịch và làm giảm căng thẳng trong cơ thể. Vì vậy, có thể nói, sôcôla là một trong những thực phẩm mà bạn nên ăn để khỏe mạnh. Tuy nhiên, bạn không nên ăn nhiều sôcôla sữa vì nó có thể làm tăng lượng chất béo trong cơ thể bạn. […]

Đọc toàn bài

Hướng dẫn làm bánh Muffin chuối đơn giản không cần lò nướng dành cho các bạn trẻ

Hướng dẫn làm bánh Muffin chuối đơn giản không cần lò nướng dành cho các bạn trẻ

Bánh Muffin chuối thơm mềm, với hương vị chiếu thơm ngây ngất khiến nó trở thành món bánh cực kì ngon và thích hợp làm món ăn xế hoặc làm món tráng miệng cho bữa ăn gia đình.Hôm nay 123monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món này nhé. Cách làm bánh muffin chuối này sẽ là đáp án cho các gia đình chưa có lò nướng mà vẫn muốn được thưởng thức những chiếc bánh muffin tự làm thơm ngon. Để làm bánh muffin chuối bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 150g bột mì đa dụng 7g bột nở baking powder 0,5g muối nở baking soda 2 trứng để ở nhiệt độ phòng 90g đường nâu 75g dầu ăn 1 chút muối 3 quả chuối tiêu chín nghiền mịn Cách làm bánh Muffin chuối Làm nóng nồi hấp. Rây mịn bột mì. Sau đó trộn bột mì, bột nở và muối nở với nhau. Trong một tô khác, đánh 2 quả trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt thì thêm đường vào. Sau đó chuyển sang tốc độ cao tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp có trắng ngà, nhấc que đánh trứng lên thì một dải kem trứng chảy xuống. Thêm phần chuối đã nghiền mịn và muối vào hỗn hợp trên, dùng máy đánh trứng trộn ở tốc độ thấp. Khi hỗn hợp đồng nhất, thêm hỗn hợp bột. Dùng phới lồng trộn nhẹ nhàng. Cuối cùng thêm dầu ăn vào trộn đều. Chia bột ra các khuôn cupcake đã lót sẵn giấy nến hoặc cup giấy. Sau đó đem hấp bánh khoảng 15 phút hoặc đến khi xiên que tăm vào thấy tăm khô là được. Bánh muffin chuối là loại bánh rất thích hợp để ăn sáng vào tiết trời se lạnh vì nó ngon nhất để thưởng thức khi còn ấm ấm. Rất nhiều chị em muốn làm bánh tại nhà nhưng không phải gia đình nào cũng có lò để nướng bánh. Với cách làm này bạn có thể làm chín bánh bằng cách hấp. Bánh vẫn thơm ngon và mềm xốp không kém gì bánh nướng cả. Chúc bạn thành công với cách làm bánh Muffin chuối mềm mại thơm ngon béo ngậy mà không cần lò nướng cực đơn giản dành cho bạn mà chúng tôi vừa trình bày trên đây nhé! Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích mê cho mà xem! 26 Tác dụng của chuối khiến bạn phải thay đổi cách nhìn Khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ có cách nhìn khác về chúng với những tác dụng của chuối cũng nhưng lợi ích về sức khỏe mà chúng mang lại, và chắc chắn bạn sẽ có lý do để thêm chúng vào chế độ ăn uống của mình. Chuối giúp chống trầm cảm, làm cho bạn thông minh hơn, chữa hangovers, giảm ốm nghén, bảo vệ và giúp chống ung thư […]

Đọc toàn bài