Website hàng đầu về ẩm thực, dạy làm bánh
Tuyển tập bí kíp nấu ăn ngon

Hướng dẫn làm mực xào dưa chua ngon miệng không gây ngán cho bữa ăn gia đình

Mực xào dưa chua là món ăn cực kì thơm ngon và bổ dưỡng dành cho bữa cơm gia đình của chúng ta. Với hương vị ngọt dai từ thịt mực vị chua chua từ dưa chua khiến món ăn không bao giờ gây ngán lại kích thích khẩu vị của chúng ta. Hôm nay 123monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn cách thực hiện món ăn này để đãi gia đình mình nhé!

cách làm món mực xào dưa chua 1

Nguyên liệu làm mực xào dưa chua

Mực tươi: 300 g
Dưa chua: 1 bát nhỏ
Cà rốt: 1 củ
Hành, mùi
Gia vị: bột nêm, mì chính, dầu ăn.

Cách làm mực xào dưa chua

Mực tươi rửa sạch với chút rượu để khử mùi tanh, cắt miếng vừa ăn. Dưa chua rửa qua cho bớt chua.

cách làm món mực xào dưa chua 2

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt hình hoa, hành đập dập, hành mùi cắt gốc rửa sạch thái nhỏ.

cách làm món mực xào dưa chua 3

Phi thơm hành với dầu ăn cho mực vào xào với lửa lớn. Nêm 1 thìa bột nêm rồi chút mực ra đĩa

cách làm món mực xào dưa chua 4

Vẫn chảo đó cho cà rốt vào xào.

cách làm món mực xào dưa chua 5

Tiếp đến là dưa chua.

cách làm món mực xào dưa chua 6

Cuối cùng là cho mực vào xào đảo nhanh tay, nêm gia vị vừa miệng.

cách làm món mực xào dưa chua 7

Cho thêm ít hành mùi vào đảo đều, nêm mì chính rồi tắt bếp

cách làm món mực xào dưa chua 8

Trút mực xào dưa chua ra đĩa dùng nóng.

Trên đây là cách làm món mực xào dưa chua thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm phong phú mà chúng tôi muốn chia sẻ với các chị em nội trợ! Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với mực xào dưa chua!

LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN MỰC xào dưa chua

1. Giúp cơ thể hấp thu và sử dụng sắt (đồng -90% DV)
Mực có thể cung cấp cho cơ thể một lượng lớn đồng (mực chứa 90% đồng), một chất khoáng đóng vai trò quan trọng trong sự hấp thụ, lưu trữ và trao đổi chất của sắt và sự hình thành hồng cầu. Thiếu máu có thể là biểu hiện của thiếu đồng.
2. Ngăn ngừa viêm khớp (mực chứa 63% selen )
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những ai viêm khớp dạng thấp có mức độ selen thấp trong máu. Selen là một chất chống oxy hóa giúp giảm các triệu chứng của viêm khớp bằng cách kiểm soát các gốc tự do.

Leave a Reply