Website hàng đầu về ẩm thực, dạy làm bánh
Tuyển tập bí kíp nấu ăn ngon

Hướng dẫn làm món sườn kho tiêu ăn là ghiền vào những ngày trời se lạnh

Món sườn kho tiêu là một trong những món ăn ngon nhất được chề biến từ sườn. Vào những ngày se lạnh được ăn món này thì còn gì thú vị bằng. Với hương vị cay mặn vừa đủ, nước thịt dẻo đậm đà khiến ai nếm thử cũng phải thích mê ngay với món này. Hôm nay 123monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món này đãi gia đình mình nhé!

Nguyên liệu làm món sườn kho tiêu

Sườn lợn: 400 gr
Hành, tỏi, hạt tiêu, đường, mắm, hạt nêm, gia vị, nước tương.

cách làm món sườn kho tiêu 1

Cách thực hiện món sườn kho tiêu đậm đà nhất

Bước 1: Sườn lợn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, cho vào luộc qua. Sau đó đổ bỏ nước luộc, rửa lại lần nữa cho sạch hẳn.

cách làm món sườn kho tiêu 2

Bước 2: Ướp sườn với một ít hạt nêm, đường, gia vị, nước tương, mắm. Trộn đều, đậy kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sườn thấm gia vị.

cách làm món sườn kho tiêu 3

Bước 3: Hành, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu để cả hạt (hoặc dùng hạt tiêu xay nếu thích ăn cay).

cách làm món sườn kho tiêu 4

Bước 4: Phi thơm hành, tỏi, sau đó cho sườn vào xào qua.

cách làm món sườn kho tiêu 5

Bước 5: Cho một ít đường vào chảo, đun cho đến khi đường chuyển màu cánh gián thì đổ nước vào. Đun sôi nước rồi đổ phần nước hàng này vào nồi sườn.

cách làm món sườn kho tiêu 6

Bước 6: Đun sôi nước trong nồi sườn lợn kho tiêu rồi hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi sườn chín mềm, nước chỉ còn hơi sền sệt là được.

cách làm món sườn kho tiêu 7

cách làm món sườn kho tiêu 8

Món sườn lợn kho tiêu trông thật ngon và hấp dẫn

cách làm món sườn kho tiêu 9

cách làm món sườn kho tiêu 10

cách làm món sườn kho tiêu 11

Thật đơn giản để làm món sườn kho tiêu đậm đà phải không các bạn. Các bạn hãy làm ngay món này cho gia đình thưởng thức ngay nhé. Đảm bảo đây sẽ là 1 trong những món mà gia đình bạn sẽ thích ăn nhất cho xem . Chúc các bạn thành công!

Leave a Reply