Website hàng đầu về ẩm thực, dạy làm bánh
Tuyển tập bí kíp nấu ăn ngon

Archive for the Món ngon Hàn Quốc Category

Cách làm kim chi cải thảo thơm ngon cay nồng đúng vị Hàn Quốc cho các bà nội trợ

Cách làm kim chi cải thảo thơm ngon cay nồng đúng vị Hàn Quốc cho các bà nội trợ

Kim chi cải thảo là một món ăn truyền thống trong thực đơn của người Hàn Quốc.Món này được dùng chung với cơm, canh nóng sẽ rất ngon, ăn vào những ngày mưa hay mùa đông thì thật tuyệt phải không nào, chưa hết bên cạnh đó kim chi còn là một món ăn cực kì có lợi cho sức khoẻ của chúng ta.Hôm nay 123monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món này nhé. Món kim chi cải thảo Hàn Quốc thơm giòn, chua chua cay cay sẽ là món ăn giảm ngán cung cấp cho các bạn các chất xơ và vitamin từ thực vật cùng với hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn được. Các bạn hãy cùng chúng tôi trổ tài thực hiện nhé Nguyên liệu: 1 cái cải thảo ngon 2 muỗng canh muối 2 ngọn hành lá, xắt nhỏ 2 tép tỏi, băm nhỏ 1 muỗng cà phê gừng tươi, mài nhỏ 2 muỗng canh xốt ớt hoặc bột ớt Hàn Quốc (có thể hơn nếu bạn thích ăn cay) ½ chén dấm gạo 2 muỗng canh đường Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc Bỏ các lá bên ngoài và phần lõi của cải thảo. Thái nhỏ cải thảo (như để làm dưa muối). Trong một bát lớn, trộn cải thảo với muối, rồi để ở nhiệt độ phòng khoảng 15 phút. Sau đó đổ phần nước chảy ra từ cải thảo. Cho cải thảo vào một cái bát với tất các các nguyên liệu còn lại và trộn đều với nhau. Cho kim chi cải thảo vào trong lọ thủy tinh có nắp đậy, để vào tủ lạnh. Bạn có thể thưởng thức ngay lập tức món kim chi cải thảo này nhưng nó sẽ ngon hơn sau 1 ngày. Kim chi cải thảo có thể bảo quản được 1 tháng trong tủ lạnh nhé! Trên đây là cách làm kim chi cải thảo thật đơn giản mà rất thơm ngon với vị cay nồng đúng chuẩn Hàn Quốc mà chúng tôi vừa trình bày. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kim chi cải thảo! Tác dụng của kim chi đối với sức khỏe và làm đẹp Kim chi là món ăn có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Nó được làm từ quá trình lên men đơn giản với nguyên liệu gồm cải thảo, các loại rau củ khác, tỏi, ớt… Với các thành phần nguyên liệu cùng với quá trình lên men thực phẩm, kim chi là loại thức ăn rất có lợi cho sức khỏe dạ dày và sức khỏe tổng thể. 1. Kim chi là một siêu thực phẩm Không chỉ đơn thuần là món ăn mang lại cảm giác ngon miệng mà kim chi còn là một món ăn chứa ít calo, giàu chất xơ. Vì thế nó giúp cho quá trình tiêu hóa trong cơ thể diễn ra dễ dàng và nhanh hơn. Với nguyên liệu là củ cải trộn […]

Đọc toàn bài

Cách làm món cơm cuộn rong biển(kimbap) ngon đúng vị Hàn Quốc cực kì đơn giản dành cho các bạn trẻ

Cách làm món cơm cuộn rong biển(kimbap) ngon đúng vị Hàn Quốc cực kì đơn giản dành cho các bạn trẻ

Cơm cuộn rong biển hay còn gọi là cơm cuộn rong biển Hàn Quốc(kimbap), một món ăn dần đã trở nên phổ biến với người dân Việt Nam nhất là phục vụ cho những chuyến đi chơi xa không tiện để nấu nướng. Bạn đã bao giờ thực hành món ăn sắc màu này chưa. Hãy cùng Vaobepnauan.com làm món cơn cuộn rong biển(kimbap) ngon nhất có thể nha. Món ăn này phù hợp trong những buổi trưa dã ngoại hay một bữa trưa phụ, bởi nó rất thuận tiện dễ dàng cho người sử dụng cùng với việc chứa nhiều thành phần và mùi vị khác nhau. Ngày nay, Gimbap bao gồm rất nhiều loại rau và thành phần khác như thịt bò, cá ngừ, cá hồi, kim chi và búp non. Gimbap “trần” dành cho những người không thích ăn lá rong biển, dùng cơm nấu thay cho lớp lá rong biển bên ngoài. Cơm cuộn rong biển Hàn Quốc đã là món ăn quá quen thuộc với các bạn trẻ. Vậy tại sao bạn không trổ tài làm món này nhân dịp cuối tuần cho cả gia đình thân yêu nhỉ ? Cách làm cơm cuộn rong biển cực kì đơn giản mà vừa ăn vừa ngắm cơm cuộn xinh xinh cũng thú vị đó chứ nhỉ. Nguyên liệu làm món cơm cuộn: – 300g cơm – 30g chà bông (ruốc) – Dưa leo, cà rốt, trứng chiên và lá rong biển. – 20ml giấm trắng – 5g đường – 2g muối Cách làm cơm cuộn: Trộn đều giấm trắng, đường, muối rồi đổ vào cơm còn ấm và trộn đều. Cà rốt luộc chín rồi thái sợi chung với dưa leo. Trứng chiên vàng rồi thái sợi luôn. Trải lá rong biển ra thớt sạch Múc cơm rải đều cơm lên, dùng muỗng ép chặt, chừa lại 1 phần nhỏ của lá rong biển không cần trải cơm để khi cuộn cơm sẽ không bị tràn ra ngoài. Cho cà rốt, dưa leo, trứng chiên thái sợi và chà bông lên. Cuộn lại từ từ và chắc tay. Cắt khoanh nhỏ vừa ăn, mỗi khoanh dày chừng 2cm. Cơm cuộn hẳn là một món ăn không còn xa lạ với nhiều người; tuy nhiên vấn đề thường gặp khi làm cơm cuộn là bạn cần có nhiều nguyên liệu nên sẽ mất thời gian ở khâu sơ chế. Với cách làm kimbap giản dị này, bạn không cần quá nhiều nguyên liệu mà vẫn có được cuộn cơm ngon, đủ chất với vị đậm đà ngon miệng. Cách làm cơm cuộn Hàn Quốc này rất hợp với các bạn muốn làm cơm mang tới văn phòng ăn trưa vào mùa hè để không phải ra ngoài nắng nóng đấy! Trên đây là hướng dẫn công thức làm món cơm cuộn rong biển (kimbap) cực ngon miệng mà rất đơn giản phải không nào, các bạn trẻ mau mau vào bếp và thực hiện ngay món ăn […]

Đọc toàn bài