Website hàng đầu về ẩm thực, dạy làm bánh
Tuyển tập bí kíp nấu ăn ngon

Cách nấu chè chuối nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy cho món tráng miệng thêm ngon

Chè chuối nước cốt dừa là một món ăn phổ biến và có thể gọi là đặc sản của những vùng quê ở Việt Nam. Với hương vị thơm ngọt của quả chuối , hơn vị béo ngậy của nướng dừa , cùng các nguyên liệu bột , trân châu hoà quyện vào nhau khiến món ăn này thơm ngon hơn bao giờ hết . Hôm nay 123monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món này nhé!

Bát chè nóng với vị ngọt tự nhiên của chuối, điểm thêm nước cốt dừa béo ngậy và lạc bùi bùi sẽ là món tráng miệng yêu thích của những thành viên trong gia đình bạn.

cách nấu chè chuối 1

Nguyên liệu nấu chè chuối nước cốt dừa

Nửa nải chuối tây chín
1/2 thìa nhỏ muối
400 ml nước cốt dừa đóng hộp
1/4 bát con đường cát trắng
2 thìa súp hạt trân châu nhỏ (bột báng)
Một ít dừa bào sợi (tùy ý thích của bạn)
Lạc rang chín.

Cách làm chè chuối nước cốt dừa

Bước 1:

Chuối dùng để nấu chè nên chọn quả chuối vừa chín tới. Không nên dùng chuối chưa chín vì khi nấu chè chuối sẽ bị chát.

cách nấu chè chuối 2

Bước 2:

Lột vỏ, tước bỏ các sợi gân, thái chuối thành các khoanh tròn. Ướp vào bát chuối chút muối và đường trong vòng 15 – 20 phút.

cách nấu chè chuối 3

Bước 3:

Lạc rang vàng, giã thô.

cách nấu chè chuối 4

Bước 4:

Trân châu đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 15 phút đến khi trân châu nở, đổ ra rổ cho ráo nước.

cách nấu chè chuối 5

Bước 5:

Đổ lon nước cốt dừa ra nồi. Nếu không dùng nước cốt dừa đóng hộp bạn có thể mua dừa về bào vụn, sau đó vắt lấy nước cốt dừa.

cách nấu chè chuối 6

Bước 6:

Từ từ cho chuối vào đun cùng, để lửa nhỏ, đến khi chuối chín mềm.

cách nấu chè chuối 7

Bước 7:

Cho thêm trâu châu vào đun cùng, dùng muôi đảo nhẹ tay để chuối không bị nát, đun đến khi hạt trân châu nổi màu trắng trong. Bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, múc ra bát, bên trên rắc một ít lạc và dừa bào sợi, dùng nóng hay lạnh tùy thích.

cách nấu chè chuối 8

Thật đơn giản và dễ làm là chúng ta đã có một món chè chuối cực kì thơm ngon và hấp dẫn để đãi gia đình mình rồi phải không nào. Các bạn hãy nhớ làm theo hướng dẫn của chúng tôi để có món chè chuối nước cốt dừa thật thơm ngon và hấp dẫn cho gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công!

Leave a Reply